早稲田大学卒業記念限定販売「早稲田エール」
開業から21年を迎えた戸山キャンパス前の江戸東京ビール販売所「NEW SCHOOL」がプロデュースしたビールです。
普段から自社製クラフトビールである早稲田ゴールデン、早稲田IPAを提供し好評を得ています。
早稲田エールで使用されているビールは、早稲田みょうがを使ったジャパニーズ・ジンジャー・ブラウンエールというジャパン・グレート・ビアアワーズで銀賞を受賞したビールです。
「早稲田エール」という名前は、上面発酵で作る“エール”ビールと、これから社会で活躍する卒業生に送る“エール”の２つの意味で名付けられました。
少量生産の為、100本限定での販売になります。
記念品として家に飾っても楽しめるようにデザインにもこだわりました。
（内容量：750ml）
シリアルナンバー入り限定記念商品
ボトルと同封のリーフレットには、シリアルナンバーが記載されています。
世界に一つだけの記念ビールがあなたのお手元に届きます。
地の素材を使用した、早稲田みょうがのブラウンエール
かつて早稲田の杜はみょうがの里でした。早稲田みょうがは、江戸時代に、早稲田鶴巻町や山吹町近辺で生産された江戸の野菜で、赤くぷっくらとして香味が良く、徳川家をはじめ江戸庶民の食卓を飾りました。都市化とともに一旦消えましたが、関係者の努力で2012年に復活しました。
ジャパン・グレート・ビアアワーズ銀賞受賞
ジャパン・グレート・ビアアワーズ２０１９年度ケグ・ドラフト部門フィールドビールで本ビールは銀賞を受賞しました。アルコール度数５％、IBU（国際苦味単位）３５と、スッキリと飲みやすいビールです。いろんな食事に合うビールで、一杯目から飲むにも最適な仕上がりです。
